一年の締めくくりとしての忘年会、新たによい一年を迎えるための新年会

期間：2022年11月14日（月）～2023年2月19日（日）
時間：2時間（フリードリンク付）　
会場：ホテル日航新潟　宴会場
人数：15名様より　※要予約

 

《コース詳細》

◆ お一人様  10,000円コース

・ウニのミニタルト・クリームチーズと生ハム　フルーツ添え
・前菜盛り合わせ（本日のテリーヌ／カブのムース　ソースベルト／ゴマフグたたきポン酢ジュレ／黄金豚のリエット）
・鴨ロースのスパイス焼き　リンゴソテー添え　ソースポワブラード
・平目と有頭エビのポワレ　彩り野菜添え　ソースアメリカン
・ローストビーフとじゃがいものグラタン添え　ソースレフォール
・寿司二貫
・苺のムース　ベリーのソース
・コーヒー

◆ お一人様  9,000円コース

・前菜盛り合わせ（本日のテリーヌ／鴨スモークとモッツァレラチーズのピンチョス／カブのムース　ソースベルト／本日の魚のマリネ）
・パルマンティエポタージュ　ビーツの泡を浮かべて
・お造り盛り合わせ
・白身魚のパートフロマージュ焼き　トマトソースと共に
・牛肉のバヴェステーキ　彩り野菜添え　ジンジャーソース
・十日町名産　妻有そば
・ル・レクチェのタルト　チョコレートソース
・コーヒー

◆お一人様  8,000円コース

・アトランティックサーモンマリネ　菜園風
・お造り盛り合わせ
・豚バラ肉と彩り野菜の炊き合わせ
・白身魚のコルベール風　ソースバンブラン
・国産牛の赤ワイン煮込み　彩り野菜添え
・十日町名産　妻有そば
・ガトーショコラ　フルーツ添え

 

◆ 全コース共通 フリードリンクメニュー（乾杯酒のスパークリングワイン付き）
ビール／ワイン／日本酒／焼酎／ウイスキー／ハイボール／ノンアルコールビール／ソフトドリンク

 

※料金には、料理、フリードリンク（2時間）、サービス料、消費税が含まれております。
※画像は全てイメージです。
※ご予算に応じたプランをご用意します。お気軽にお問合せください。
​※その他オプションもご用意しております。

 

※ホテル日航新潟では宴会場を安心してご利用いただくために、新しい宴会様式に沿ってご案内しております。

　詳しくはこちらをご覧ください。

 

 

ご予約・お問合せ：  025-241-0808 （平日10:00-17:00）